Hirs, även kallad vaxaktig Shu, vaxartad majs, majshirs, ris, etc., är en av de äldsta jordbrukshirsarna i vårt land
, är listad som en av spannmålen. Generellt är hirs uppdelad i två typer, med stamhårig, partiell öra och frö klibbig hirs, Stam glabrous, lösa plåster, fröplatta för hirs. Det finns vit, gul och röd färg.North China är nordväst odling av vårt land.Lokala folk folk gjorda av hirs mjöl och sedan gjort stekt tårta, oavsett på fest, eller gifta sig med en "stekt tårta" för att underhålla vänner och gäster. Traditionell mellanmål "snowballinguryury" är gjord av den gula rishirsen. Den bästa råvaran hirs eller brygger gult risvin. Millet innehåller rika protein och japonica-ris 1 gånger högre innehåll, proteinalbumin, globulin och glutelin och gliadinarter. Den något lägre än den för japonica risstärkelse. Tillfälligt fettinnehåll är högre än för ris, vete, majs, huvudsakligen palmitinsyra, linolsyra, linolsyra, etc.Millet ingår också i råfiber, aska, hirs, etc.
Produktkategorier : Torra nötter och bönor
